الشاي الصيني

بقلم د : مها العطار

الشاي الصيني ليس فقط مجرد ان تشرب شاي انما هو تاريخ وفلسفه لديهم.. تعرف ان لديهم اكتر من ٣٥٠ نوع من الشاي بين الاخضر والابيض والاحمر والاسود.. علشان تنزل السوق تشتري لازم تكون عارف كويس هتشتري ايه.. الاسعار ممكن تصل الي الالف حسب التعيق والتخمير والتخزين والمنطقه

بدأوا في زراعة شجرة الشاي منذ أكثر من 3000 وتؤكد أن جنوب غرب الصين ، بما في ذلك يونان …سيتشوان وغيرها من المناطق الجبلية هي مركز أصل شجرة الشاي كان موجودًا أولاً كدواء …وظيفته الاجتماعية واضحة …ما يسمى في الفلسفة الصينية التقليدية لا يمكن فصلها عن الطب والدواء والرحمة التي دعاها الكونفوشيوس

…لذلك فإن العلاقة الوثيقة بين الشاي والفلسفة الكونفوشيوسية هي كلمة الرحمة بعد أن كان الشاي موجوداً ليس كدواء ولكن كمشروب لا يزال إنسانياً المفكرون والعلماء القدماء من خلال الشاي ، أعطوا الفكر الفلسفي معني مهم وهو الرحمة و السلام والمحبة

ثقافة الشاي الصينية والفلسفة لها تاريخ طويل وهي ثقافة يحبها الأدباء الصينيون…وعلى مر آلاف السنين من التطور والتطور فإن الأفكار الفلسفية الواردة فيها لها أيضا تأثير ملهم على تطور العصر الحديث ثقافة الشاي الصينية باعتبارها من الحضارة المادية والحضارة الروحية تحتوي على أفكار فلسفية عميقة مثل “توحيد الإنسان والطبيعة”

لو تذوقت فعلا الشاي مره مع شخص صيني لن تنسي ابدا هذه التجربه وياسلام لو مره معايا التجربه هتكون اجمل.. يا تري مين منكم متخيل ان يأتي يوما ويشرب معي الشاي الصيني.